Friday, September 26, 2008

Starbucks Anniversary Blend

自從開始買 Starbucks 的咖啡豆後,她的豆都差不多試遍了。(除了 decaf 那些,喝 decaf 的咖啡,不如喝可可或朱古力吧。) 大部分都算及格,但沒有叫人非試不可的。然而它們的優點是新鮮,或者說在適當的分店可以找到新鮮的豆,這應該歸功於它們的流量。要說好喝,應該是「Kitamu」了,它由多種產自非洲的咖啡豆混合而成,但這陣子好像不見香港有售。

但最近試了隻名為「Starbucks Anniversary Blend」的豆,覺得它才是眾 Starbucks 豆中值得推介的一員。它是由多種印尼出產的咖啡豆混合而成,重烘焙但絕對可以用 Syphon 來泡煮,Expresso machine 就一定沒有問題。咖啡味道很均勻,有濃厚的果仁味,是非常易入口和美味的咖啡。不過,如果你喜歡單品咖啡的話,那你可能會抱怨它缺乏個性。調和過的咖啡,就是這樣的,大部分人都喜歡,但並不是每一個人都喜歡。

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